Рейтинг темы:
  • Текущий рейтинг 5.00/5

Автор Тема: Настойки,ликёры и даже самогон - спиртные напитки своими руками  (Прочитано 8419 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Серёга Серёга

  • Актив
  • ******
  • Сообщений: 721
  • Пол: Мужской
Шурик ты начал эксперементировать с настойками поведай миру про какие нибудь варианты :rtfm:
Вариант из малины имеет право,что бы о нём поведали :good:

AleksandrSH

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1087
  • Пол: Мужской
фоток нету (малиновой) а новая партия из за тепла на улице забродила :(
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили

Нет, я не пессимист. В какой-то момент мир гадит на каждого. Делать вид, что он не гадит  быть идиотом, а не оптимистом

Nicula

  • Администратор
  • ******
  • Сообщений: 3293
  • Пол: Мужской
    • Меркурий
Да можно и без фоток !! рецептик черкнуть ;)
У меня много мороженной чёрной смородины
может чего предложите ? :blush:
может чего к праздникам сделаю  :victory:

Will

  • Администратор
  • ******
  • Сообщений: 2925
  • Пол: Мужской
    • "ПаРом"
Nicula, Да же и не думай.
Цитата! из за тепла на улице забродила.
А сейчас потепление к весне начинается. Ночная температура уже плюсовая.
«Нам дарует радость не то, что нас окружает, а наше отношение к окружающему». (Ф. Ларошфуко)
Мой материал - это не абсолютная истина, а описание собственного опыта.
Мы с Т9 дополняем друг друга! Он меня учит грамотности, а я его плохим словам)

AleksandrSH

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1087
  • Пол: Мужской
делал и из смородины
рецепт прост
0.5кг смородины
0.5кг сахара
0.5л спирта
0.7л воды
смородину размять с сахаром, залить спиртом, 0,2л воды и оставить на неделю
полученную смесь процедить, сироп со спиртом отставить в отжим залить 0,5л воды и оставить еще на неделю.
опять процедить и смешать полученную воду и сироп.
процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам
потерпеть неделю чтоб завершились процессы в бутылках и можно употреблять.
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили

Нет, я не пессимист. В какой-то момент мир гадит на каждого. Делать вид, что он не гадит  быть идиотом, а не оптимистом

AleksandrSH

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1087
  • Пол: Мужской
Nicula, Да же и не думай.
Цитата! из за тепла на улице забродила.
А сейчас потепление к весне начинается. Ночная температура уже плюсовая.
со смородиной можно
в такой концентрации спирта дрожжевые грибки сразу погибают
а вот с малиной из которой сначала сироп без спирта получается это уже не прокатит
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили

Нет, я не пессимист. В какой-то момент мир гадит на каждого. Делать вид, что он не гадит  быть идиотом, а не оптимистом

Nicula

  • Администратор
  • ******
  • Сообщений: 3293
  • Пол: Мужской
    • Меркурий
Nicula, Да же и не думай.
Цитата! из за тепла на улице забродила.
А сейчас потепление к весне начинается. Ночная температура уже плюсовая.
Значит нужны летние рецепты  :ok:

Nicula

  • Администратор
  • ******
  • Сообщений: 3293
  • Пол: Мужской
    • Меркурий
делал и из смородины
рецепт прост
0.5кг смородины
0.5кг сахара
0.5л спирта
0.7л воды
смородину размять с сахаром, залить спиртом 0,5л ?, 0,2л воды и оставить на неделю
полученную смесь процедить, сироп со спиртом отставить в отжим залить 0,5л воды и оставить еще на неделю.
опять процедить и смешать полученную воду и сироп.
процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам
потерпеть неделю чтоб завершились процессы в бутылках и можно употреблять.


Ну смотри я попробую сделать
тобишь 0,5 спирта +0,2 воды это первая неделя?
затем 0,5 воды это вторая неделя ??
получается 0,5 спирта и 0,7 воды + ещё сок из ягод ??
слабовато будет !!
Распиши рецептик поподробнее  :blush: а то както сумбурненько  всё

На майские будем пробу снимать вместе  :drinks:

AleksandrSH

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1087
  • Пол: Мужской
Нормально получается
около 30% спирта
пьется легко
а по приготовлению ты все правильно понял
1-я неделя получение сиропа со спиртом
2-я неделя вытягивание из "жмыха" остатков сока и спирта (можно ускорить и тупо разбавить сироп со спиртом водой)
3-я неделя протикание химпроцессов после разбавления спирта
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили

Нет, я не пессимист. В какой-то момент мир гадит на каждого. Делать вид, что он не гадит  быть идиотом, а не оптимистом

AleksandrSH

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1087
  • Пол: Мужской
еще рецептик
1 пучок мяты
1-2 лимона
сахар 0.25 кг
мяту и лимоны помыть
с лимонов снять цедру и положить в банку литровую
туда же положить мяту и сахар
залить водкой и убрать в ТЕМНОЕ место
подождать недельку и можно употреблять  ;)
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили

Нет, я не пессимист. В какой-то момент мир гадит на каждого. Делать вид, что он не гадит  быть идиотом, а не оптимистом